Wer in El Arenal auf Mallorca Urlaub macht, verbringt die meiste Zeit oft in Strandnähe oder an den bekannten Ausgehmeilen. Ein paar Straßen weiter im Landesinneren, in der Carrer del Quarter 23, befindet sich jedoch ein etabliertes Restaurant, das seit 1985 existiert: die Bar Andaluz. Das Lokal ist bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen für seine klassische spanische Küche bekannt.
Wer wissen möchte, was auf der Speisekarte der Bar Andaluz steht und wann man seinen Tisch reservieren sollte, findet hier die wichtigsten Fakten zusammengefasst.
Die Bar Andaluz Speisekarte: Traditionelle Tapas und mehr
Im Fokus der Bar Andaluz stehen klassische spanische Tapas sowie ausgewählte Fisch- und Fleischgerichte. Das Lokal setzt auf traditionelle Zubereitung ohne aufwendige Neuinterpretationen. Die Auswahl ist umfangreich – die Speisekarte umfasst über 50 verschiedene Gerichte. Hier ist ein Blick auf die festen Bestandteile der Speisekarte:
1. Tapas und Kleinigkeiten
Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an typisch spanischen Vorspeisen und Raciones (Portionen), die sich ideal zum Teilen eignen:
- Pimientos de Padrón: Gebratene grüne Paprika mit grobem Meersalz.
- Ensaladilla Rusa: Der traditionelle spanische Kartoffelsalat.
- Calamares fritos & Alioli: Frittierte Tintenfischringe, die standardmäßig mit Brot und hausgemachter Knoblauchmayonnaise bestellt werden.
- Croquetas: Hausgemachte Kroketten mit verschiedenen Füllungen.
2. Fisch und Meeresfrüchte
Als Restaurant auf einer Baleareninsel spielen Meeresfrüchte naturgemäß eine zentrale Rolle auf der Speisekarte:
- Gegrillter Oktopus (Pulpo a la Gallega): Klassisch mit Olivenöl und Paprikapulver zubereitet.
- Gambas de Sóller: Die bekannten roten Garnelen aus der Hafenstadt Sóller.
- Frischer Fisch: Seehecht (Merluza) oder Seeteufel (Rape) werden je nach Verfügbarkeit angeboten.
3. Fleischgerichte
Für den größeren Hunger führt die Speisekarte auch deftige Hauptspeisen. Besonders gängig sind das Rinderfilet sowie Lammkoteletts vom Grill.
Ein süßer Abschluss: Als Dessert findet sich auf der Speisekarte unter anderem die klassische Crema Catalana. Nach dem Essen wird zudem traditionell oft ein Likör (Licor de Endrinas) gereicht.
Tisch reservieren in der Bar Andaluz: Wann und wie?
Da die Bar Andaluz sowohl bei Urlaubern als auch bei Residenten extrem beliebt ist und die Kapazitäten begrenzt sind, ist eine gute Planung unerlässlich.
- Reservierung ist Pflicht: Spontanbesuche am Abend enden meist mit langen Wartezeiten oder einer Abweisung. Eine telefonische Vorab-Reservierung ist dringend zu empfehlen.
- Vorlaufzeit in der Hauptsaison: In den Sommermonaten (Mai bis September) reicht es oft nicht, am selben Morgen anzurufen. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte bis zu einer Woche im Voraus reservieren, um den Wunschtermin zu bekommen.
- Die Alternative – die Warteliste: Wer es dennoch spontan versucht, kann sich beim Personal melden und auf eine Warteliste setzen lassen. Oft überbrücken Gäste die Wartezeit (die gut und gerne eine Stunde betragen kann) mit einem Getränk an der Bar oder vor der Tür.
Praktische Infos auf einen Blick
| Information | Details |
| Adresse | Carrer del Quarter, 23, 07600 s’Arenal (Illes Balears) |
| Öffnungszeiten | Dienstag bis Sonntag: 11:00 – 00:00 Uhr (Montag Ruhetag) |
| Tischreservierung | Dringend empfohlen. In der Hauptsaison oft ca. 1 Woche im Voraus nötig. |
| Speisekarte | Fokus auf spanische Tapas, Meeresfrüchte, Fisch & Fleisch |
| Telefon | +34 971 26 80 18 |